식품1 GMO 식품 안전성 - 사실과 거짓 1. GMO 식품이란 GMO(Genetically Modified Organism) 식품이란 유전자를 변형시킨 식물이나 동물로 만든 제품을 의미합니다. GMO는 유전자 조작기술을 사용해 특정 속성을 갖도록 유전자를 수정한 제품들을 의미합니다. GMO는 주로 농작물에서 특정 성질을 강조하기 위해 사용되며, 일반적으로 색, 맛, 크기 등이 조절됩니다. 대부분의 GMO 식품은 미국을 중심으로 많이 생산되고 있지만, 전 세계적으로 사용되고 있습니다. 2. GMO 식품의 안전성 GMO 식품은 평가를 거쳐 안전성을 확인받고 시판되는 제품이다. 세계보건기구(WHO)와 식품안전청(FDA)는 GMO 식품의 안전성을 인정하고 있다. GMO 식품은 자연적인 돌연변이나 교배 과정에 비해 더 철저하고 예측.. 2024. 8. 28. 이전 1 다음